Süsses · 01.12.2019
Vielleicht kennst Du bereits meine fünf Guetzlivarianten von letztem Jahr. Und weil man auch mal etwas Abwechlsung in der weihnachtlichen Keksdose haben will, stelle ich Dir noch ein paar neue Kreationen vor. Wie immer mit wenig Zucker, dafür Vollkorn und hochwertigen Zutaten. Und vorallem: SEHR LECKER!

Süsses · 24.11.2019
Kennst Du Magenbrot? Der Name geht auf die magenfreundlichen Eigenschaften der darin enthaltenen Gewürze zurück. Meine Version kommt mit Vollkorn und wenig Zucker aus. Da darf man auch mal eins mehr naschen.

Ernährung · 25.10.2019
Schlaf ist einer der wichtigsten Pfeiler für ein gesundes Leben. Genauso wie die Ernährung. Und was viele nicht wissen: Was und wann wir essen, kann zu einem guten Schlaf beitragen oder uns leider auch den Schlaf rauben. In diesem Artikel erkläre ich Dir kurz und knapp, wie Du mit der richtigen Ernährung noch besser schlummerst.
Ernährung · 04.10.2019
Porridge (oder good old Haferbrei) ist ein toller Start in den Tag. Die Flocken liefern viel Energie und versorgen den Körper mit Eiweiss, Fett, Kohlenhydraten, Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen. In diesem Artikel zeige ich Dir nicht nur, wie Du Dein Porridge mit einigen Kniffen noch gesünder gestalten kannst, sondern auch, wie Dir Dein Porridge garantiert nicht langweilig wird.

Süsses · 19.09.2019
Obwohl frische Feigen eigentlich von Juli bis November Saison haben, esse ich sie besonders gerne im Herbst. Diese Schnitten schmecken - dank der getrockneten Feigen - wunderbar süss und gehen sowohl als Dessert als auch Snack durch. Wieso Feigen getrocknet besonders gesund sind, erfährst Du hier....

Süsses · 18.08.2019
Kekse und ich – das ist eine lange Liebesgeschichte. Mit einem Glas Milch echtes Soulfood! Wenn ich mich entscheiden muss, fällt die Wahl meist auf einen Haferkeks. Ich mag die kernige Konsistenz und die Kekse sättigen angenehm. Meine Haferkekse kommen mit wenig Zucker und vielen guten Zutaten daher. Ich bereite gerne einen Grundteig zu und teile ihn in drei Teile für drei verschiedene Cookie Varianten.

Frühstück · 11.08.2019
Vor fast 150 Jahren hat ein kluger Schweizer Kopf, der Arzt Max Bircher, das Birchermüesli erfunden. Mit dem Originalrezept aus Haferflocken, Äpfeln, Nüssen, Wasser, Zitronensaft und Milch sollten Magenprobleme und viele weitere Wehwehchen behandelt werden. Inwieweit man damit erfolgreich war, weiss ich leider nicht. Was ich weiss, ist das Birchermüesli super lecker schmeckt, viel Energie für den Tag gibt und sich prima vorbereiten lässt.

Süsses · 04.08.2019
Dieser Rüebli Cake ist wunderbar saftig-knautschig. Neben geraspelten Rüebli und Apfel, die dem "Kuchen" viel Feuchtigkeit geben, enthält der Cake Trockenfrüchte und Nüsse. Zusammen mit den Gewürzen eine kleine Geschmacksexplosion. Zimt kommt bei mir nicht nur in der Weihnachtszeit zum Einsatz. Ich liebe einfach würziges Gebäck und Zimt liefert neben seinem tollen Geschmack auch noch viele gesundheitliche Vorteile. Die ätherischen Öle im Zimt wirken beruhigend auf Magen und Darm,...

Herzhaftes · 13.06.2019
Heute gibt's die volle Ladung Kichererbsen. Die gebackenen Falafel und der Hummus sind super schnell gemacht. Zudem verrate ich Dir meine Geheimzutat im Hummus und wieso Kichererbsen so gesund sind.

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